欠农民工工资不发怎么办

遭遇欠薪，农民工可多途径维权。与用人单位协商是首要选择，协商时保留记录，若能达成一致可高效解决问题。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，其会对用人单位调查处罚。也可向劳动争议调解组织申请调解以达成调解协议。

若上述方法均未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，注意要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出，并准备好仲裁申请书、证据等材料。对仲裁结果不服，除特殊情况外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。另外，农民工还能依法向法院申请支付令。

建议农民工增强法律意识，及时保留相关证据，遭遇欠薪时按合理顺序维权，提升维权效率。
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法律分析：
（1）协商是解决欠薪问题的基础途径，保留协商记录可作为后续维权证据，这能证明双方曾就工资问题进行沟通。
（2）向劳动监察部门投诉，利用行政力量介入，劳动监察部门的调查和处罚能对用人单位形成威慑，促使其支付工资。
（3）申请调解达成调解协议，相对平和地解决纠纷，有利于维护劳动关系稳定。
（4）申请仲裁有时间限制，需在规定的一年内提出，且要准备好相关材料，仲裁是具有法律效力的处理方式。
（5）对仲裁结果不服可向法院起诉，进一步保障自身权益。
（6）申请支付令是法律赋予农民工的便捷维权手段。

提醒：
维权过程中要注意保留好各类证据，不同案情对应解决方案可能不同，建议咨询以进一步分析。
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（一）与用人单位友好协商，要求支付工资，同时保留好协商记录，如聊天记录、通话录音等。

（二）协商无果时，向劳动监察部门投诉，由其对用人单位展开调查和处罚。

（三）向劳动争议调解组织申请调解，争取达成调解协议。

（四）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出，准备好仲裁申请书和相关证据。

（五）若对仲裁结果不满，除法律另有规定，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。

（六）农民工可依法向法院申请支付令。

法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
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若农民工遭遇欠薪，可按以下途径解决：
一是协商。主动与用人单位沟通，要求支付工资，同时保留相关记录。
二是投诉。协商无果，向劳动监察部门投诉，由其调查处罚。
三是调解。向劳动争议调解组织申请调解，达成调解协议。
四是仲裁。在知道权利受损一年内，准备材料申请仲裁。
五是诉讼。对仲裁结果不服，可在规定时间内起诉。
六是申请支付令。可依法向法院申请。
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结论：
遭遇欠农民工工资不发，可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、仲裁、诉讼或申请支付令等途径解决。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。当农民工遇到工资被拖欠的情况，首先与用人单位协商并保留记录是较为温和的解决方式。若协商不成，劳动监察部门能依法对用人单位进行调查和处罚，保障农民工权益。劳动争议调解组织可促使双方达成调解协议，使问题得到和平解决。申请仲裁则是更具强制力的手段，但要注意在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出，并准备好相关材料。对仲裁结果不服，还可向法院提起诉讼。同时，农民工也可依法向法院申请支付令。如果大家在处理欠薪问题时遇到任何疑问或者需要进一步的法律帮助，欢迎向专业法律人士咨询。